ONDE-ONDE GURIH

ONDE-ONDE GURIH
BAHAN :
250 gram udang cincang150 gram ayam cincang
2 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk

2 sdt gula pasir
1 putih telur
2 sdm tepung maizena
1 sdm daun ketumbar cincang
1 sdt minyak goreng
100 gram wijen putih
Minyak untuk menggoreng
Pelengkap : saus sambal, botolan atau mayonnaise
CARA MEMBUAT :

• Campur udang dengan ayam,
• bawang putih, garam, merica dan
• gula pasir, aduk rata.
• Masukkan putih telur, tepung
• maizena dan minyak goreng,
• aduk rata bagi adonan menjadi 16
• bagian, bentuk bola dan simpan
• dalam lemari es selama 30 menit
• Panaskan minyak, lumuri bolabola
• dengan wijen dan goreng
• hingga kecoklatan.
• Sajikan hangat dengan saus
• sambal atau mayonnaise.

• Untuk :16 buah