Steamed Beef & Vegetables

Perkiraan Waktu Pembuatan : 35 Menit

Bahan-Bahan :
200      gram daging sapi lunak (potong sebesar jari)
30      gram bawang putih (rajang halus)
20      ml soy saus
45      gram daun bawang (dirajang)
15      gram lada hitam
50      gram tepung jagung (maizena)

20      ml olive oil
200      gram ubi jalar (bersihkan, kupas dan potong dadu)
5      gram Cinnamon Powder (bubuk kayu manis)
150      gram wortel (bersihkan dan potong sebesar jari)
150      gram brokoli
150      gram asparagus
75      gram paprika merah (bersihkan dan potong sebesar ibu jari)
50      gram mentega
      Lada dan garam secukupnya

Cara Mengolah :
     

1. Siapkan mangkuk dan masukkan dagingnya, campurkan dengan lada hitam, soy saus, bawang putih dan daun bawang, kemudian diaduk rata dan didiamkan beberapa saat sampai bumbunya meresap. Lalu tambahkan tepung jagung atau maizena dan diaduk rata lagi.
2. Campurkan ubi jalar yang sudah dibersihkan dengan kayu manis bubuk, kemudian aduk rata.
3. Berikan lada, garam dan mentega ke dalam sayuran yang sudah dibersihkan
4. Tempatkan daging, ubi dan saturan bersebelahan ke dalam Tupperware Steam It.

source:http://resepkita.com