Powered by Blogger.

Ayam Goreng Tepung

>> Sunday, June 27, 2010

 Sapa hayo yang tidak doyan ayam goreng? Pasti semua suka, terlebih saya:). Dan caranya membuatnya pun mudah.

Bahan-Bahan :
buah paha ayam bagian bawah, siap pakai
butir putih telur ayam, kocok
Minyak untuk menggoreng


Bahan  rendaman :
sendok teh merica bubuk
1/2  sendok teh garam
sendok teh jahe parut
siung bawang putih, parut

Bahan  pelapis :
75  gram tepung maizena
25  gram tepung terigu
sendok teh cabai merah bubuk
1/2  sendok teh garam halus

Cara Mengolah :
1. Aduk rata seluruh bahan pelapis.
2. Rendam paha ayam dalam bumbu perendam, diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
3. Celupkan tiap paha ayam dalam telur kocok, gulingkan dalam campuran tepung terigu hingga tertutup rata.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berubah warna, angkat. Tiriskan.
5. Sajikan ayam dengan kentang goreng, jika suka dan saus sambal atau saus tomat.


0 comments:

About This Blog

Followers

Lorem Ipsum

Our Blogger Templates

  © Blogger templates Shiny by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP